Vi chất dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng, phát triển trí não, tầm vóc của bé, nâng cao hệ thống miễn dịch tăng cường sức khỏe cho bé. Thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ để lại nhiều hệ quả vô cùng nặng nề đến sự phát triển và sức khỏe của bé sau này.
Để bé yêu luôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ và sức khỏe thì các mẹ nên lưu ý trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ nhất là bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm dinh dưỡng cho bé nhé!
Tác hại của thiếu vi chất dinh dưỡng
Thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ sẽ gây ra rất nhiều tác hại và khiến trẻ mắc phải nhiều loại bệnh nguy hiểm như:
- Thiếu máu do thiếu sắt: Thiếu sắt khiến trẻ rất dễ mắc phải các bệnh nhiễm khuẩn, viêm nhiễm đường hô hấp, khả năng tập trung và thành tích học tập kém.
- Còi xương, biến dạng xương do thiếu Canxi và vitamin D.
- Bướu cổ, chậm phát triển trí tuệ, dần độ do thiếu Iốt.
- Suy dinh dưỡng, thấp còi, mắc bệnh tự kỷ do thiếu kẽm.
- Khô mắt, viêm loét giác mạc gây mù lòa, chậm lớn, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng do thiếu Vitamin A.
Những thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé
1. Thực phẩm bổ sung sắt
Chất Sắt có rất nhiều trong các loại thực phẩm từ động vật như: Thịt bò, lòng đỏ trứng gà, tim, gan, bầu dục, cá.
Ngoài ra sắt cũng có trong thức phẩm thực vật như: đậu, đỗ, rau lá xanh, mộc nhĩ, nấm hương…
Nên ăn nhiều hoa quả chín để bổ sung Vitamin C nhằm tăng cường khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể
2. Thực phẩm bổ sung Canxi và vitamin D
Canxi có nhiều trong: Tôm, tép, cua, cá, sữa, phomai, rau diền, rau mồng tơi…
Vitamin D có nhiều trong dầu gan cá, cá biển, gan , trứng gà.
3. Bổ sung I ốt
Nhu cầu I ốt ở trẻ khoảng 90mcg- 120 mcg/ ngày. Các thực phẩm có chứa nhiều I ốt: Cá biển, rong biển, rau cải xoong, tảo, … và nên sử dụng muối iốt khi chế biến thức ăn hàng ngày cho trẻ.
4. Thực phẩm bổ sung Kẽm
Trẻ dưới 1 tuổi cần 5mg/ngày.
Trẻ từ 1-10 tuổi cần 10mg/ngày
Thiếu niên và người trưởng cần: 15mg/ngày (Nam) và 12mg/ngày(Nữ).
Những thực phẩm chứa nhiều kẽm: Lòng đỏ trứng gà, sò. trai, hến, lươn, ốc, củ cải, đậu tương (đậu nành).
5. Thực phẩm bổ sung Vitamin A
Thịt, gan, trứng gà, sữa, lươn…Rau có màu xanh sẫm, trái có màu vàng, đỏ (gấc, cà rốt, bí đỏ, xoài, đu đủ) có nhiều beta caroten (tiền vitamin A).
No comments:
Post a Comment