Giai đoạn tập ăn dặm là giai đoạn chông gai nhất, vì trong giai đoạn này bé bắt đầu làm quen với các loại thức ăn mới và cần nguồn vitamin, dưỡng chất nhiều hơn để cơ thể phát triển toàn diện nên lựa chọn thực phẩm ăn dặm cho bé là vô cùng cần thiết và đặc biệt quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sau này.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản thì trong giai đoạn tập ăn dặm mẹ nên bổ sung cho bé 10 loại rau củ quả cực kỳ tốt cho bé sau.
10 loại rau củ quả cho bé ăn dặm tốt nhất
1. Cà rốt
- Cực kỳ bổ dưỡng, giàu vitamin A, E có tác dụng phát triển thị lực của trẻ tối ưu nhất.
- Cách chế biến cà rốt cũng rất đa dạng và dễ thực hiện. Để giúp bé hấp thụ Vitamin A từ cà rốt tốt hơn trước khi nấu cháo cho trẻ mẹ nên xào qua cà rốt với một ít dầu ăn.
2. Rau bina (Còn lại rau chân vịt, cải bó xôi)
- Giàu sắt và protein rất thích hợp cho bé trong độ tuổi tập ăn dặm. Cách chế biến rau bina cũng rất dễ, mẹ có thể nấu canh, luộc, hoặc xào…
- Để tăng khả năng chuyển hóa dưỡng chất từ rau bina cho cơ thể bé, mẹ có thể cho bé ăn thêm trái cây giàu vitamin C sau khi ăn rau bina.
3. Củ cải
- Có tác dụng làm ấm cơ thể. Ngoài ra, lá củ cải mẹ cũng có thể dùng để nấu canh cho bé.
4. Rễ cây ngư bàng (Burdock)
- Loại cây này không có tại Việt Nam. Để chế biến mẹ có thể thái sợi chiên dòn để kích thích khả năng nhai của trẻ.
5. Cà chua
- Chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt và vitamin K tốt cho xương.
6. Súp lơ xanh
- Giàu vitamin C, beta-carotene, chất xơ có tác dụng tăng sức đề kháng, tăng cường phát triển thị lực, hỗ trợ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn.
7. Bắp cải
- Ngọt nhẹ, tính mát, giàu vitamin C (Lượng dưỡng chất chỉ thua cà chua). Bắp cải giúp trị giun, tẩy uế, làm dịu cơn đau, chống hoại huyết, lọc máu, chống kích thích thần kinh.
8. Rau đay
- Giàu hàm lượng canxi, đây là loại rau giúp bổ sung lượng canxi tốt nhất cho cơ thể.
9. Bí ngô
- Giàu Vitamin C, giúp bổ sung lượng vitamin A cho cơ thể. Bí ngô còn giúp thanh nhiệt cơ thể bé vào mùa hè, tốt cho mắt, tim mạch, nhuận tràng.
10. Ớt xanh
- Giúp hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân nếu bé bị thừa cân béo phì,
Trên đây là 10 loại rau củ quà mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm.
Tham khảo thêm:
No comments:
Post a Comment