Bước vào giai đoạn ăn dặm, nếu cân nặng
của bé không thay đổi suốt một thời gian, mẹ nên xem lại việc chế biến, chọn lựa
nguyên liệu và cho bé ăn có đúng cách hay chưa. Hoặc cũng có thể mẹ đã mắc phải
một trong các sai lầm thường gặp khi chọn thực đơn ăn dặm cho bé sau đây.
4 sai lầm mà các mẹ thường gặp khi cho bé ăn dặm
Sai lầm 1: Chỉ dùng nước
xương để nấu cháo
Sử dụng nước hầm xương khi nấu cháo cho bé ăn dặm là cách
mà nhiều mẹ hay làm. Các mẹ thường cho gạo đã vo vào nồi nước hầm xương, chờ
cháo nhừ vừa ăn rồi nêm gia vị. Thực tế, nước hầm xương có tác dụng làm cho
cháo có vị ngọt thanh tự nhiên nhưng không thể cung cấp đủ các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Nếu
tự làm nước hầm xương, các mẹ cần lấy phần thịt trên xương đã hầm, băm nhuyễn
và nấu cùng với cháo. Hoặc nếu mua nước hầm xương ở ngoài, mẹ có thể nấu cháo
kèm các nguyên liệu khác như thịt gà, thịt heo, thịt bò,… để đảm bảo đủ chất
trong thực đơn ăn dặm cho bé.
Sai lầm 2: Thực đơn ăn dặm
cho bé càng nhiều thịt càng tốt
Đa số các mẹ đều cho rằng thịt là nguyên liệu không thể
thiếu trong thực đơn ăn dặm cho bé. Điều này đúng, nhưng chưa đủ. Ngoài thịt,
cơ thể bé cần được cung cấp đa dạng nguyên liệu chế biến với phong phú dưỡng chất
để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện. Nếu mẹ chỉ cho bé ăn các loại thịt, ngược
lại sẽ làm cơ thể bé bị thừa cholesterol, gây nguy hiểm cho tim mạch.
Sai lầm 3: Cháo nấu càng lâu càng ngon
Thực đơn ăn dặm cho bé dù là món nào thì cũng cần phải được
chế biến thật nhừ để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé. Khi nấu cháo cho bé ăn dặm,
nhiều mẹ cũng nghĩ càng nấu nhừ thì càng tốt. Nhưng thực tế không phải như vậy.
Lượng dưỡng chất có trong cháo sẽ bị mất đi nếu mẹ tác động nhiệt quá lâu.
Không chỉ có cháo, các món ăn khác đều chỉ nên nấu với thời gian vừa phải để có
được hiệu quả tốt nhất.
Sai lầm 4: Thực đơn ăn dặm cho bé gồm
rau củ sẽ tốt hơn rau xanh
Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, củ dền,… thường có
màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác của bé nên thường được các mẹ lựa chọn khi
chế biến. Nhiều mẹ cũng cho rằng đã là rau củ hay rau xanh thì loại nào cũng đều
tốt như nhau. Đây cũng là một sai lầm mẹ thường mắc phải khi chọn thực đơn ăn dặm
cho bé. Thực tế, rau củ chứa tinh bột là chủ yếu, mẹ vẫn cần chọn các loại thực phẩm dinh dưỡng cho bé như rau mồng tơi, rau ngót, cải thìa, rau đay,… để cung cấp đầy đủ chất xơ và
vitamin tốt cho cơ thể bé.
Tham khảo thêm các chia sẻ hay sau mẹ nhé:
Thực phẩm dinh dưỡng cho bé ăn dặm
No comments:
Post a Comment