Làm thế nào để bé yêu khỏe mạnh, và phát triển toàn diện về mặt thể chất lẫn trí não?. Ngoài các yếu tố như: Di truyền, môi trường sống của trẻ, phương pháp giáo dục,... thì yêu tố dinh dưỡng là yếu tố tiền đề và quan trọng nhất giúp hình thành và phát triển trí não cho trẻ ngay từ khi còn trong giai đoạn bào thai cho đến khi trưởng thành.
Để bé phát triển toàn diện nhất là trí tuệ và thể lực thì chế độ dinh dưỡng luôn luôn đóng vai trò quan trọng và không thể thiếu đối với trẻ. Vậy một chế độ dinh dưỡng giúp phát triển trí não cho trẻ như thế nào là tốt nhất?. Cùng tham khảo các mẹ nhé!.
Dinh dưỡng giúp phát triển trí não cho trẻ
Sữa mẹ
Sữa mẹ là nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất giúp bé luôn khỏe mạnh và phát triển tối ưu mà không có nguồn dinh dưỡng nào khác có thể thay thế được.
Các nghiên cứu đã cho thấy: Nếu trẻ được bú mẹ trong suốt chín tháng đầu đời sẽ có trí tuệ thông minh hơn với các bé không được bú mẹ hay chỉ bú mẹ trong vòng một tháng hoặc ít hơn.
Axit béo - Omega 3
Axit béo rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ, Axit béo - Omega 3 không chỉ quan trọng đối não và sức khỏe tinh thần của trẻ nhỏ mà nó rất cần thiết trong suốt cuộc đời của một con người.
Protein
Protein đóng vai trò rất quan trọng trong các hoạt động của bộ não như: Trí nhớ, ngôn ngữ, suy nghĩ, vận động, các hoạt động truyền dẫn thần kinh. Trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ mẹ nên bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều protein như: Thịt nạc, trứng gà, các sản phẩm được làm từ đậu, cá, các loại sò...
Taurine
Taurine là một loại axit amin rất cần thiết trong giai đoạn não và hệ thần kinh hình thành và phát triển từ khi còn là bào thai cho đến lúc bé được 3 tuổi. Thiếu Taurine sẽ khiến mắt bị tổn thương nhưng nếu được bổ sung đầy đủ lượng taurine cần thiết thì sẽ trở lại bình thường.
Carbonydrate
Carbohydrate đóng vai trò quan trọng không kém các dưỡng chất khác trọng trong việc phát triển trí não của trẻ. Tuy nhiên hàm lượng carbohydrate có trong các loại thực phẩm mà bé ăn hằng ngày đã đáp ứng đủ nhu cầu cơ bản của cơ thể không mẹ không cần phải bổ sung thêm cho trẻ.
Cơ thể bị dư thừa đường sẽ làm cho não trẻ bị ản hưởng nghiêm trọng suy nhược thần kinh hoặc ức chế thần kinh do não luôn ở trong tình trạng mệt mỏi quá sức.
Những loại thực phẩm chứa nhiều lượng Carbohydrate là: Ngô, mì, gạo nếp, đường đỏ...
Vitamin và khoáng chất
Những vitamin và khoáng chất không thể thiếu cho sự phát triển về trí não và thể chất của trẻ chính là:
Vitamin B1: Có vai trò rất quan trọng đến sự phát triển của não và khả năng tư duy.
Vitamin B2: Đường glucose là nguồn năng lượng chính cho não và vitamin B2 có vai trò hỗ trợ rất quan trọng trong quá trình trao đổi năng lượng cho não.
Vitamin B6: Tham gia vào hoạt động trao đổi chất, bổ trợ cho các chất xúc tác có trong não. Vitamin B6 có nhiều trong các loại cá, hạt đậu, gạo chưa xay xác kỹ.
Vitamin B12: Rầt cần thiết nếu thiếu sẽ dẫn đến hiện tượng thiếu máu, não không được cung cấp đủ lượng oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết. Vitamin B12 có nhiều trong: Gan bò, gan lợn, sữa tách bơ, con hàu, cá trích.
Vitamin A: Thiếu Vitamin A sẽ dẫn đến tình trạng khô mắt, quáng gà. Vitamin A có nhiều trong: gan gà, gan cá, lá tía tô, rau chân vịt, lá su hào, rau cải dầu, cà rốt, trứng gà.
I-ốt: Iốt rất quan trọng đối với trị tuệ của bé dù cơ thể chỉ cần 1 lượng rất nhỏ Iốt. Thiếu i-ốt nặng sẽ khiển trẻ bị chậm phát triển trí tuệ, trường hợp thiếu Iốt nhẹ sẽ khiến trẻ kém tập trung, sức học kém.
Kẽm: Có vai trò rất quan trọng đối với não. Kẽm có nhiều trong các loại thực phẩm như: Đậu phụ, cá khô, hàu, rau câu, thịt lợn, hạt đậu, nấm, sò biển...
Canxi: Có vai trò giúp cho xương, răng phát triển tốt, kiểm soát sự ức chế khác thường của thần kinh. Thiếu canxi sẽ khiến sức đề kháng suy giảm, tính tình thô bạo, kém tập trung suy nghĩ. Thực phẩm có nhiều canxi là: sữa bò, hải đới, canh sườn, cá, rau sống, các sản phẩm làm từ đậu, tôm, các loại quả...
Vì vậy, trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ các mẹ nên lưu ý bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng trên nhé!.
No comments:
Post a Comment